食品科学与营养学院
硕士专业介绍
我们的食品质量和创新硕士将教您如何将项目管理，工业实验设计，感官和质量设计技术应用于食品开发-从概念到产品发布。
您将在食品质量，食品安全，产品设计和新产品开发的评估和控制方面，发展对科学技术和实践技能的深入专业知识。除了对质量进行工业监控之外，您还将学习质量和安全管理方面的行业标准技术和国际标准，以及欧盟法律和法规对食品的影响。
硕士专业相关信息
| 专业名称 | 2026 Fall 申请时间 | 学费（当地货币） |
|---|---|---|
| 利兹大学食品质量与创新硕士（暂停招生） | 25年10月1日开放 | 29000 |
| 语言要求 | 2025 Fall 申请时间 | 学制 |
| 雅思6.5（小分6） | 24年10月开放 | 1年 |
| 更多内容 | GMAT/GRE 要求 | 关注 "Mastermate" 官方公众号（详见页面底部二维码）, 回复关键词【指导书】免费获取最新留学申请手册 | 不需要 |
硕士课程内容
| 序号 | 课程中文名称 | 课程英文名称 |
|---|---|---|
| 1 | 微生物和化学食品安全 | Microbiological and Chemical Food Safety |
| 2 | 食品加工 | Food Processing |
| 3 | 食品成分的结构和功能 | Structure and Function of Food Components |
| 4 | 食品分析 | Food Analysis |
| 5 | 食品开发 | Food Product Development |
| 6 | 感官科学 | Sensory Science |
| 7 | 食品质量保证与控制 | Food Quality Assurance and Control |
